许昌:无人小店卖“诚信”结账找零全凭自觉

发表日期:2015-05-28来源:许昌文明网

 

经营者冯奥在补货。  记者 肖涛 摄

  地瓜干20元/公斤、小面包23元/公斤、胡豆2.5元/包……最近,在许昌职业技术学院大学生创新创业园内,有个自助零食店很引人注意。店里没有售货员,取而代之的是一个投币箱,顾客选购零食后自行付款,买卖全凭“诚信”二字,新颖的经营方式受到该校师生的喜爱。
  无人看店,
  购物、付账全凭自觉
  5月26日,记者在许昌职业技术学院大学生创新创业园看到,这个自助零食店的编号为“8”,面积不大,但很显眼——入口处贴着一张很大的告示:“零食在此,无人钱盒,自觉找零”。旁边摆放着一个小纸箱,里面放着一二十张10元、5元和1元的纸币。
  零食店内布置得很简单,两组货架上摆满了饮料、方便面、火腿肠、罐头和饼干等零食,还有一个小摊位上摆着电子秤和地瓜干、小面包、麻花等散装食品,每样食品都明码标价,价格与市面上的相当。
  10时许,零食店内的顾客不是很多,但络绎不绝。几个女生拿着几张一元纸币,挑选着各自喜欢的零食;一个男生熟练地解开包装袋,抓起几包小面包放到电子秤上……
  “我比较爱吃零食,没事就来拿两包辣条、饼干。要是有销售员,我肯定不好意思来买,显得太贪吃了。无人销售这种方式,让我不感到尴尬,挺好的。”一位同在创新创业园创业的女生对记者说。
  “这个自助零食店开张快一个月了,我们都挺喜欢这种简便的购买方式。这表明零食店老板对我们信任,我们当然非常欢迎。”该校大二学生王婷婷说。
  生意兴隆,
  一天进账可120多元
  这个自助零食店的经营者冯奥和郭传行都是许昌职业技术学院建筑工程系一年级的学生。
  “我们俩都是学校就业创业协会的成员,听了学校的就业创业课想‘实战’一把,但由于课程比较紧张,没有太多空余时间,经过合计,决定开一间无人销售的零食店。”冯奥说。
  两人各兑了2000元,购买了货架、台布和各类小零食。2015年5月初,零食店进驻创新创业园,正式开张。近一个月的时间,零食店的生意还不错,每天的营业额最少50余元,最多超过120元,已经补了5次货。
  “我们隔两三天会拿着进货单进行一次盘点,看看哪种商品卖得好、哪种商品卖不动,下次补货的时候心里有数。”冯奥说,经过几周的经营,他们发现火腿肠、方便面和薯片等食品卖得最好,而罐头、牛肉干、妙芙等价格略高的食品则销量不佳。
  此外,为了吸引师生进店消费,冯奥和郭传行还在校园内进行走访调查,并根据季节和喜好等新上了地瓜干和功能性饮料等食品。
  “同学们都不会故意占小便宜,这样做方便了别人也方便了自己,我可以腾出更多时间学习。”对于零食店的赢利问题,冯奥表示,他们开店的目的不仅仅是赚钱,更重要的是锻炼自己和宣扬诚信。
  接地气,
  是创业更是思想教育
  许昌职业技术学院招生就业处就业科科长郑湘湘介绍,自助零食店这一创业项目其实也是一个诚信项目,对倡导并培养学生的诚信观念和规则意识有着积极意义。
  “在大学生思想教育中,学习理论内容太过于空泛。这是一种接地气的方式,能够融入学生生活,起到潜移默化的作用。而且,这个创业项目让学生们自己动手布置、管理、运营小零食店,感受劳动的艰辛,在这个过程中收获更多的东西。”郑湘湘说。
  此外,郑湘湘表示,由于零食店涉及食品安全,该校会对学生进行适当的监管和引导,做到既不影响学生的创业积极性,也保证食品安全。(许昌晨报)

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